Кормление ребенка с 2 лет
В возрасте 2 года физтология ребенка уже позволяет употреблять «взрослую» пищу, поэтому имеет смысл существенно расширить меню ребенка, включая в него мясо, рыбу и молочные продукты.
Мясо уже не обязательно готовить в виде фарша, мясо можно хорошенько протушить с соусом и порезать на мелкие кусочки.
Выросшие у ребенка к этому времени молочные зубы прекрасно с ним справятся. При выборе мяса врачи рекомендуют в этом возрасте нежирную баранину. Можно давать ребенку и колбасные изделия, такие как молочные сосиски, сардельки, докторскую колбасу, но пока стоит воздержаться от копченостей в любом виде, Пока еще рано. Суточная норма мяса для ребенка этого возраста составляет 90 грамм. В эту норму входить все мясо, употребляемое ребенком.
По-прежнему немаловажное место в рационе ребенка должна занимать печень, но и ее уже нет необходимости протирать сквозь сито, достаточно порезать на мелкие кусочки.
Для нормального развития ребенка в его рацион обязательно должна входить рыба. Суточная норма рыбы для ребенка составляет 30 грамм. Рыба подойдет любая, речная или морская, но с речной рыбой нужно быть очень осторожным. В речной рыбе очень много мелких костей.
Рыбу необходимо отварить, можно с небольшим добавлением масла и разделить на несколько порций на несколько приемов пищи.
В этом возрасте можно уже давать ребенку соленую рыбу, в основном соленую сельдь, предварительно хорошенько вымоченную и тщательно отделенную от костей. Соленую рыбу можно давать ребенку перед обедом в качестве закуски или в качестве основного блюда с гарниром.
В этот период в рационе ребенка обязательно должен присутствовать творог, допускается в качестве сырников, но все же лучше в качестве натурального творога.
Можно давать ребенку вареные яйца, но сырые яйца пока еще противопоказаны.